1. Порічки перебираємо, ягоди відокремлюємо від черешків та миємо.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
2. З цукру і порічки варимо желе. Для цього порічки засипаємо цукром і тримаємо на вогні протягом 20 хвилин з моменту закипання.
3. Отриману масу віджимаємо, відокремлюємо кісточки, вливаємо оцет, додаємо прянощі, все перемішуємо і кип’ятимо ще кілька хвилин – соус повинен загуснути.
4. Розкладаємо соус по стерилізованих банках і закупорюють. Кетчуп з порічок готовий.