Яєчня на сніданок є найбанальнішим блюдом, але має безсумнівні переваги. Вона не забирає багато часу і легка у приготуванні. Пропонуємо Вам оригінальний рецепт із яєць та сиру від Папігутто. Спробуйте і ця страва приємно здивує.
“Хмара” на сніданок -оригінальний рецепт яєчні
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
Що Вам знадобиться:
- Чорний перець – 1/2 ч.л;
- Курячі яйця – 4 шт;
- Цибуля – 2 ст.л.;
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Сир – 1/4 склянки.
Готуємо крок за кроком:
1. Духовка повинна бути дуже гарячою, виставте режим у 230 градусів.
2. Розбийте яйця, відокремлюючи жовтки від білків.
3. Кожен жовток потрібно відправити в індивідуальну форму, а білки – у загальну мисочку.
4. Збийте міксером або блендером білки в густу масу, до твердих піків.
5. Приєднайте до них сир, зелену цибулю і перець. Перемішуйте дуже ніжно і акуратно.
6. На застелене пергаментом деко викладіть “хмари”, намагаючись зробити їх приблизно однаковими за розміром і формою.
7. В середині кожної хмарки сформуйте невелике заглиблення (пальцем або чайною ложечкою).
8. Запікайте “хмари” рівно дві хвилини, потім дістаньте деко і в поглиблення кожної порції опустіть по одному жовтку.
9. Скільки саме запікати жовток – вирішуйте самі, все залежить від того, в якому вигляді ви його любите їсти. Майте на увазі, що за три хвилини він вже буде повністю готовий.
10. Щоб ця страва принесла вам задоволення і виявилася дійсно смачною, дотримуйтеся тільки одного правила – не дозволяйте їй охолонути, подавайте на стіл негайно, як тільки витягнули її з духовки.
Смачного!