Літом починається пора закривання різноманітної консервації. До вашої уваги пропонуємо приготувати цікавий мікс кабачків та помідорів. Ця смакота вам неодмінно сподобається.
Для приготування необхідно взяти:
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
Рецепт розрахований на 5 літрових банок.
- Кабачки;
- Томати свіжі;
- Кріп – 20 грамів;
- Часник – 5 зубків;
- Вода питна – 2,5 л.;
- Перець духмяний – 15 шт.;
- Сіль кухонна – 3 ст. л.;
- Цукор-пісок – 4 ст. л.;
- Оцет столовий – 190 мл.
Як зробити:
- Наріжте кабачки невеликими кружками.
- У стерилізовану 1 л банку покладіть зубчик часнику, 3 горошинки духмяного перцю та кріп.
- Після покладіть помідори та кружальця кабачку.
- Закип’ятіть воду та залийте банки. Накрийте їх кришками та залишіть постояти протягом 20 хвилин.
- Після злийте воду та знову залийте їх окропом на той самий час.
- Приготуйте маринад. У воду додайте цукор та сіль. Додавши оцет, зніміть його з плити.
- Налийте маринад у банки та закатайте кришками.
- Поставте консервацію охолоджуватися.
Приємного апетиту!