Томатний сік — улюблений напій багатьох. Проте довіряти фабричним продуктам готові далеко не всі. Саме тому, пропонуємо вам приготувати його самостійно. Існує два варіанти приготування. Відрізняються вони смаком: один солодкий, а інший солоний.
Інгредієнти на 3 л солодкого томатного соку:
- Помідори — 4,5 кг;
- Цукор — 2-3 ст. л.;
- Сіль — 1 ст. л.
Інгредієнти на 3 л солоного томатного соку:
- Помідори — 4,5 кг;
- Цукор — 3 ч. л.;
- Сіль — 6 ч. л.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
Приготування:
- Помідори необхідно добре вимити та порізати невеликими шматочками.
- Вичавлюємо сік.
- Готовий сік переливаємо у каструлю та відправляємо на вогонь. Доводимо до кипіння та варимо на слабкому вогні ще 15-20 хвилин.
- Додаємо сіль та цукор, розмішуємо та варимо ще 10 хвилин.
- В простерилізовані банки розливаємо гарячий сік, закатуємо та перевертаємо.
- Обмотайте все ковдрою та залишіть охолоджуватися.
Ви колись готували томатний сік?