Інгредієнти
Яблуко
1.5 кг
Мед
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
150 г
Кориця (палочка)
3 шт.
Сіль
0.5 ст. л.
Вода
1 л
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 45.6 | 987.15 |
| Білки | 0.3 | 6.49 |
| Жири | 0.02 | 0.48 |
| Вуглеводи | 11.4 | 246.72 |
Для мочіння найчастіше використовують антонівку, але цілком придатні й інші пізні сорти з щільною м’якоттю: ренет Симиренка, джонатан, сніговий кальвіль, спартан. Посуд – підійде будь-який скляний, керамічний, емальований, дерев’яний. Перед закладанням яблук його потрібно буде вимити з содою та ошпарити.
Приготування:
Приготуйте розсіл. У воду додайте сіль і корицю, доведіть до кипіння, зніміть з вогню. Коли рідина охолоне, додайте мед, перемішайте.
Яблука укладіть в відповідну ємність. Залийте розсолом, притисніть вантажем, накрийте кришкою і залиште при кімнатній температурі на 7-10 днів. Після цього ємність переставте на балкон або в холодильник на місяць.
Джерело: popoisty.com