За цим рецептом оселедець виходить ароматний та надзвичайно ніжний. Приготування не займе багато часу та зусиль, тому обов’язково спробуйте.
Інгредієнти:
- оселедець свіжий (або свіжоморожений) – 3-5 шт.;
- сіль – 6 ст. л.;
- цукор – 2 ст. л.;
- вода – 2 л;
- лавровий лист (кілька штук);
- перець горошком (за смаком).
Приготування:
- Готуємо розсіл: у каструлю вкинути лавровий лист, перець, сіль та цукор, залити водою, довести до кипіння, залишити до охолодження.
- Оселедець добре помити під проточною водою, почистити від нутрощів (хвіст та голову не відрізати).
- Помістити в банку (3 л), влити розсіл.
- Банку накрити кришкою, помістити в холодильник на 3-4 дні.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
Смачного!