9 Грудня, 2020

Курка і вафлі – цей шедевр ніколи не залишається на тарілці

Від vany66773

Таких простих і смачних страв з курки ви ще не готували! У першому показана незвичайна, але класна комбінація з вафлями для торта, у другому – незвичайний спосіб запекти перці з куркою. Оцініть апетитні шедеври з курки нижче!

Інгредієнти для курячого пирога з вафлями:

  • 800 гр куряче філе;
  • 150 гр цибулі;
  • 150 гр моркви;
  • приправа для курки і сіль за смаком;
  • нарізана зелень (петрушка);
  • 2 яйця;
  • 4 листа вафель;
  • 5 ст. л. сметани + 1 яйце;
  • 100 гр твердого сиру.

Приступаємо до приготування:
Через м’ясорубку або блендер подрібнити куряче філе з цибулею і морквою. Додати в фарш нарубану зелень, спеції, 2 яйця і сіль. Все ретельно перемішати.

У форму викласти 1 вафельний лист. Розподілити курячу начинку. Так повторити з усіма листами.

В кінці на останню вафлю розподілити заливку зі сметани і яйця. Запікати 30 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.

Дістати курячий пиріг, посипати тертим сиром і відправити ще на 10 хвилин в духовку при тій же температурі.

Супер смачний, соковитий, ситний і дуже простий курячий пиріг готовий!

Для курочки в перці вам знадобиться:

  • 600 гр філе стегна курки;
  • 60 мл соєвого соусу;
  • спеції за смаком (копчена паприка, сушений імбир, чорний перець);
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 3 шт солодкого перцю.

Приступаємо до приготування:
Курячі стегна замаринувати на 30 хвилин в соєвому соусі і спеціях. У солодкого перцю відрізати капелюшки. У кожну покласти по 1/3 дрібно нарізаної ріпчастої цибулі.

Розподілити замариновані курячі стегна.

Накрити капелюшками і запікати 50 хвилин при температурі 180 градусів.

Дуже ніжне і соковите м’ясо готове!

Смачного!
Джерело