Петрушка (Petroselinum crispum) має сильну дію проти вірусів, які атакують печінку.

Цей ефект, очевидно, пояснюється хлорофілом, який у великій кількості міститься в свіжому листі петрушки, який пригнічує розвиток вірусів печінки. У той же час вчені вважають, що летюча олія, що міститься в листі петрушки, також атакує мембрану вірусів, які продукують гепатити В і С. Було виявлено, що хворі на гепатит А, В і С, хворі на хронічний або гострий гепатит, відчувають набагато краще, а аналізи крові кращі після кількох курсів лікування листям петрушки.

Сік з листя петрушки – Приготування

Щоб отримати зелений сік петрушки, змішайте жменю свіжого листя з чотирма столовими ложками води, потім дайте настоятися півгодини і процідіть. Отриманий сік вживають відразу або зберігають у холодильнику, але не більше 4 годин. Сік петрушки є сильним засобом, тому його не дають окремо, а розбавляють невеликою кількістю соку кореня моркви.

Лікування соком петрушки при вірусному гепатиті

Хворим на гепатит А, В і С рекомендується курс лікування протягом 4 тижнів свіжим соком листя петрушки, якого вживають по 50-75 мл на добу (розводять в чверті склянки морквяного соку), випити в три прийоми, натщесерце, до їди. Після 4 тижнів лікування роблять 2 тижні перерви, після чого лікування відновлюють. У людей з хронічним або гострим гепатитом після 3-4 курсів прийому листя петрушки самопочуття і аналіз крові покращуються.

Запобіжні заходи, протипоказання

Сік листя петрушки має інтенсивну лікувальну дію. Тому його ніколи не вживають нерозбавленим, щоб не викликати проблем з травленням, а тільки змішують з морквяним соком, з яким він дуже добре поєднується. Не перевищуйте рекомендовані дози. Також у дозах понад 200 мл у дорослих і 60 мл у дітей сік петрушки може викликати побічні ефекти, такі як нервова підвищена збудливість, деякі розлади травлення. Не можна використовувати петрушку в лікувальних цілях вагітним і годуючим жінкам.