Редис – это один из витаминных овощей, которых вдоволь весной. Однако, она быстро приедается и урожай портится. Предлагаем рецепт маринованной редиски, от которой вся семья будет в восторге. Она прекрасно подойдет к салату или основному блюду.
Ингредиенты:
Редис 1 кг .;
Чеснок 1 головка;
Вода 1 л .;
Сахар песок 6 ч. Л .;
Морская соль 3 ч. Л .;
Пищевой уксус 120 мл .;
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
Лавровый лист 5 шт .;
Черный перец 10 горошин;
Душистый перец 10 горошин;
Гвоздика 3 шт .;
Зелень 1 пучок.
Способ приготовления:
Поместите в кастрюлю воду, сахар, соль, перец, гвоздику, лавровый лист и перемешайте.
Доведите смесь до кипения и проварите полминуты.
Помойте зелень и редис.
С редиса срежьте хвостики и порежьте ее кружочками 4 мм толщиной.
Чеснок очистите и покрошите мелкими кусочками.
На дно 2 литровой банки сложите зелень и треть чеснока.
Положите половину редиса, треть чеснока, вторую часть редиса и остаток чеснока.
Залейте маринадом, который остыл до 50 градусов.
Добавьте уксус, закройте банку и хорошо встряхните.
Поставьте охлажденную редиску в холодильник на 8:00.
Приятного аппетита!