Данная выпечка настолько ленива, что даже говорить ничего не надо. Ленивые пирожки с луком и яйцами получаются красивыми, аппетитными, больше похожими на маленькую пиццу. Выпечку можно сделать и с любой другой начинкой: например, с фаршем, грибами или капустой, информирует Ukr.Media.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста (можно использовать дрожжевое слоеное тесто или классическое слоеное тесто)
- 70 грамм твердого сыра;
- три куриных яйца, сваренных вкрутую;
- 50 грамм зеленого лука;
- две столовые ложки майонеза (или сметаны)
- соль и черный молотый перец – по вкусу.
- Приготовление ленивых пирожков с зеленым луком и яйцами
Сначала сделаем начинку. Заранее отвариваем куриные яйца до готовности, затем охлаждаем их в холодной воде и очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца небольшими кубиками и перекладываем в миску.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
Небольшой пучок зеленого лука промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Отправляем к яйцам. Туда же добавляем натертый на крупной терке кусочек твердого сыра. Солим и перчим по вкусу, заправляем домашним майонезом или сметаной, тщательно перемешиваем.
Размороженное слоеное тесто немного раскатываем (слишком тонко делать не стоит), разрезаем на две части. Затем каждый квадрат разрезаем еще на четыре части.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем его маслом или антипригарной эмульсией или растительным маслом. Выкладываем 8 квадратиков теста, на некотором расстоянии друг от друга. На середину каждого квадратика кладем начинку, разравниваем ее.
Яйцо смешиваем с небольшим количеством молока. Полученной смесью смазываем края теста. Но это все по желанию.
Отправляем противень с пирожками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами подаем на стол: с чашкой чая, какао или молока.