Австралійський дієтолог і професор дієтології Університету Ньюкасла Клер Коллінз склала список найбільш рекомендованих продуктів для підвищення імунітету. Ці продукти допомагають організму краще протистояти вірусам і можуть прискорити загоєння.
Ось вітаміни та мінерали, які борються з інфекціями:
- вітамін А
- цинк
- залізо
- бета каротин
- Вітамін В
- вітамін С
- селен
- мідь
Згідно з дослідженнями , люди з дефіцитом цих поживних речовин набагато повільніше одужують від грипу, застуди чи інших інфекцій. Професор Коллінз пояснює:
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
« Вітамін А необхідний для клітин, які вистилають слизову оболонку легенів, носа та рота. Якщо вони не отримують достатньо вітаміну А, віруси, швидше за все, потраплять в організм. Це як не мати лінії захисту на футбольному полі. “
Переваги вітаміну С, заліза та цинку – Полегшує симптоми інфекцій, захищає від вільних радикалів
Залізо відіграє дуже важливу роль у зміцненні імунітету. Оскільки рівень заліза у жінок і дітей зазвичай нижчий, рекомендується дієта, багата цим мінералом, або добавки, які можуть пом’якшити наслідки інфекцій. Чудові джерела заліза : риба, квасоля, сочевиця, збагачені каші, нежирне червоне м’ясо.
Цинк є ще одним мінералом, який відіграє важливу роль: він допомагає розвитку нових клітин. Щедрі джерела цинку : морепродукти, молюски, місо, тофу, горіхи, цільні зерна.
Продукти, багаті фітонутрієнтами, такими як селен, вітамін С, рибофлавін, мідь і бета-каротин, здатні запобігти шкідливій дії вільних радикалів на організм.
Природні джерела вітаміну С: лайм, полуниця, брокколі, гострий перець, манго, помідори, шпинат, ківі.
Джерело kilocalorii.ro