Урізноманітнюйте раціон!
Корінь слова ” вітаміни ” -віта – латинське, і буквально означає “життя”. Вітаміни настільки важливі, що навіть якщо ви отримуєте багато інших поживних речовин, нестача вітамінів може призвести до різних захворювань та погіршення здоров’я. У міру дорослішання деякі вітаміни стають ще важливішими. Проблеми із травленням та зубами також можуть впливати на здатність отримувати максимальну користь із продуктів. Люди похилого віку також з більшою ймовірністю почнуть страждати від дегенеративних проблем, таких як остеопороз, серцеві захворювання або діабет, які пов’язані з харчуванням .
7 основних вітамінів, яких ваше тіло потребує після 40
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! 🍲
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик — не забувайте зберегти його собі, щоб не загубити. І окрема подяка за ваші лайки 👍 та поширення — мені це дуже приємно! 💚
Група вітаміном B
Вітамін B – це не один, а група вітамінів, які впливають на все, від еритроцитів до вашої нервової системи. Вони включають тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенову кислоту, біотин, вітамін B6 та вітамін B12. Вітамін B12 особливо важливий, оскільки коли ви стаєте старшим, ви не поглинаєте його так само, як коли ви були молодими. Білки, такі як риба, птиця, м’ясо, яйця, молочні продукти, листові зелені овочі, квасоля та горох є хорошими джерелами вітамінів групи В. Вегетаріанцям (і особливо веганам) можуть знадобитися добавки вітаміну B12, оскільки їх джерела білка обмежені.
Вітамін B6
Вітамін B6 є ще одним важливим вітаміном B для тих, хто старше 40 років. Він необхідний як для метаболізму цукру в крові, так і для метаболізму жирів і може знизити ризик серцевих захворювань, а також допомогти запобігти ускладненням діабету. М’ясо, овочі, горіхи, такі як мигдаль та волоські горіхи, і банани – добрі джерела вітаміну B6.
Вітамін D
Недоліки вітаміну D – «сонячного вітаміну» – пов’язані з низкою вікових станів, таких як серцеві захворювання, діабет, розсіяний склероз, рак молочної залози та колоректальний рак. Більшість із цих захворювань зачіпають дорослих віком від 40 років і більше. Вітамін D також має вирішальне значення для сильних кісток, які допомагають запобігти остеопорозу. Риба та деякі збагачені зернові продукти є корисними джерелами їжі.
Вітамін А.
Вітамін А важливий для виконання різних функцій організму, але особливо для зору. Вікові проблеми включають дегенерацію жовтої плями та катаракту. Імунна система, яка допомагає захистити вас від інфекцій, також потребує вітаміну А, і в міру дорослішання ваша імунна система не така сильна. Продукти, такі як печінка, яєчні жовтки, солодка картопля, шпинат, морква та гарбузи, є відмінними джерелами вітаміну А.
Вітамін С та Е
Вітаміни С та Е є антиоксидантами. Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали — молекули, що виникають, коли клітини організму руйнуються. Вільні радикали можуть розмножувати тканини. Вітамін С є одним з вітамінів, які люди не можуть зберігати в організмі, тому вам потрібно регулярно їсти продукти з високим вмістом вітаміну С.
Вітамін К
Вітамін К допомагає вашій крові згуститись. Це особливо важливо, коли ви стаєте старшим, тому що ваша шкіра стає тоншою, а ви отримуєте синці легше. Це може також допомогти зберегти ваші кістки міцними. Хоча люди можуть виробляти вітамін К у своєму кишечнику, джерела їжі включають листові зелені овочі, хрестоцвіті овочі, такі як броколі та капуста, а також риба, печінка, м’ясо та яйця .